quarta-feira, 20 de maio de 2015

Leffe

Hoje vou contar uma breve história sobre a Abadia de Notre Dame de Leffe. Abadia de Notre Dame de Leffe Fundada em 1152, a Abadia de Notre Dame de Leffe é responsável pela fabricação da cerveja de abadia mais consumida no mundo. Localizada......

sexta-feira, 20 de março de 2015

Processo de Fabricação

Olá amigos! Hoje irei falar um pouco sobre o processo de fabricação da cerveja. A ideia é dar uma visão geral das principais etapas do processo. fonte: clubeer.com.br Porém, antes de falarmos de cada uma das etapas de produção, precisamos separar os......

quinta-feira, 15 de janeiro de 2015

Copos: Modelos e Características

Olá amigos! Hoje irei falar um pouco sobre os diferentes copos para se apreciar uma boa cerveja. Mas antes gostaria de salientar que a relação copo-cerveja não é frescura! Fonte: esquenta.com.br Obviamente você não vai deixar de tomar uma cerveja porque......

quinta-feira, 11 de dezembro de 2014

Escolas Cervejeiras

Boa noite Amigos! Hoje gostaria de falar um pouco sobre as escolas cervejeiras. fonte: Brewers Associate Mas antes, é importante sabermos que cada cerveja tem um estilo definido que é exclusivo de cada escola cervejeira. Cada estilo carrega a sua personalidade......

terça-feira, 11 de novembro de 2014

História da Cerveja: Um breve relato sobre o surgimento

Muitos acreditam que a cerveja surgiu há aproximadamente 9.000, no período neolítico (idade da pedra), quando o homem pré-histórico abandonou o estilo de vida nômade e começou a desenvolver as primeiras técnicas de agricultura, cultivando basicamente grãos.......

sexta-feira, 31 de outubro de 2014

Duvel

Hoje escolhi uma cerveja clássica para fazer a degustação. A Duvel (Diabo em Flamengo) Fachada da cervejaria Duvel Moortgat em Puurs na Bélgica Algo como: "Shhh(silêncio) o diabo adormece aqui" A Duvel é a progenitora de todas as Belgian Strong......

quinta-feira, 23 de outubro de 2014

Oktoberfest: Breve história

Em tempos de Oktoberfest vale a pena conhecer a história da maior festa popular do mundo. Oktoberfest (em alemão, "Oktober" significa outubro, e "Fest", festa ou festival, literalmente "Festa de Outubro").    Tudo começou em 12 de outubro......